Ajo
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El ajo es una «planta de la familia de las liliáceas, de 30 a 40 cm de altura, cuyo bulbo es también blanco, redondo y de olor fuerte y se usa mucho como condimento».[1]
Citas
[editar | editar código]- «El ajo es un arma de dos filos con la que se puede hacer potable un alimento mediocre, y con la que se puede destruir un manjar de primera clase». [2]
- «La paranoia es el ajo en la cocina de la vida: nunca puedes tener demasiada».[3]
En el Quijote de Cervantes
[editar | editar código]- «No comas ajos ni cebollas, porque no saquen por el olor tu villanería [...] Ten cuenta, Sancho, de no mascar a dos carrillos, ni de erutar delante de nadie».[4]
- «Porque te hago saber, Sancho, que cuando llegé a subir a Dulcinea sobre su hacanea, según tú dices, que a mí me pareció borrica, me dio un olor de ajos crudos, que me encalabrinó y atosigó el alma».[5]
Refranero
[editar | editar código]Referencias
[editar | editar código]- ↑ DLE.
- ↑ Ortega (2013), p. 792 .
- ↑ En Bleeding Edge, pag 11. Editorial Penguin, 2013; ISBN 9780698142688.
- ↑ Capítulo XLIII. "De los consejos segundos que dio don Quijote a Sancho Panza", en la Segunda parte del ingenioso caballero don Quijote de la Mancha (1615).
- ↑ Capítulo X. "Donde se cuenta la industria que Sancho tuvo para encantar a la señora Dulcinea, y de otros sucesos tan ridículos como verdaderos".
Bibliografía
[editar | editar código]- Cervantes, Miguel de (2010). El Quijote en el Proyecto Gutenberg
- Ortega, Arturo. El gran libro de las frases célebres. Penguin Random House Grupo Editorial. México, 2013. ISBN 6073116314, 9786073116312. En Google Books.
Enlaces externos
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Wikcionario alberga definiciones sobre Ajo.
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