Estómago

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El estómago es la primera porción del aparato digestivo en el abdomen, excluyendo la pequeña porción de esófago abdominal. Funcionalmente podría describirse como un reservorio temporal del bolo alimenticio, deglutido hasta que se procede a su tránsito intestinal, una vez bien mezclado en el estómago. Es un ensanchamiento del tubo digestivo situado a continuación del esófago. Sirve para que el bolo alimenticio se transforme en una papilla que de ahí en adelante será llamada quimo. .

Citas[editar]

  • «La máquina ha venido a calentar el estómago del hombre pero ha enfriado su corazón».
    • Miguel Delibes (17 de octubre de 19201 – 12 de marzo de 2010), escritor español.
  • «Algunos fisiólogos considerarán que el estómago es como un molino, mientras que otros dirán que es una cuba de fermentación, y otros, que es más bien una cacerola, pero en mi visión del asunto, no es ni un molino, ni un tanque de fermentación ni una cacerola, sino un caballero estómago, el estómago».[1]
    • John Hunter (13 de febrero de 1728 - 16 de octubre de 1793), cirujano escocés y fundador de la anatomía patológica en Inglaterra.
  • «Come poco y cena más poco, que la salud de todo el cuerpo se fragua en la oficina del estómago».
  • «Un buey se satisface con el pasto de un acre o dos; uno sería suficiente para bastantes elefantes. El hombre saquea toda la tierra y el mar... ¿nos ha dado la naturaleza tan insaciable estómago en tanto que cuerpos tan insignificantes? No, no es el hambre de nuestros estómagos, sino esta insaciable codicia, lo que nos cuesta tanto».[2]
    • Lucio Anneo Séneca (4 a. C. - 65 d. C.), filósofo, político y escritor hispanorromano.
  • «Algunos oyen con las orejas, algunos con el estómago, algunos con el bolsillo y algunos no oyen en absoluto».
    • Khalil Gibran (1883-1931), ensayista, novelista y poeta libanés.
  • «Un crítico es un lector que rumia. Debería tener, pues, más de un estómago».[3]
    • Friedrich Schlegel (10 de marzo de 1772 - 11 de enero de 1829), poeta, crítico y académico alemán.
  • «Come poco, cena más poco; que la salud de todo el cuerpo se fragua en la oficina del estómago».
  • «Mi madre decía que la edad verdadera está en el estómago y en la cabeza. Las arrugas son tan sólo fruto de las preocupaciones y de comer mal».
    • Albert Espinosa (5 de noviembre de 1974 - ), escritor, actor y director de cine español.
  • «Nadie puede ser sensato con el estómago vacío».[4]
    • George Eliot, seudónimo de la escritora británica Mary Anne Evans (1819 - 1880).
  • «-Nuestro español bosteza.
¿Es hambre? ¿Sueño? ¿Hastío?
Doctor, ¿tendrá el estómago vacío?
-El vacío es más bien en la cabeza.».
    • Antonio Machado (26 de julio de 1875 - 22 de febrero de 1939), poeta español.
  • «Un ejército se mueve por su estómago».
    • Napoleón Bonaparte (15 de agosto de 1769 – 5 de mayo de 1821), militar y gobernante francés.
  • «Los apetitos del estómago y del paladar, lejos de disminuir a medida que los hombres envejecen, van en aumento con la edad».
    • Marco Tulio Cicerón (3 de enero de 106 a. C. - 7 de diciembre de 43 a. C.), jurista, político, filósofo, escritor y orador romano.

Proverbios[editar]

Proverbios españoles[editar]

  • «Gachas de almorta, el estómago confortan».

Proverbios asturianos[editar]

  • «Puede más el ojo que el estómago».

Referencias[editar]

  1. John Hunter: MS Note From his Lectures, en J. A. Paris, A Treatise on Diet (1824), epígrafe
  2. Séneca, Epistola, 1x
  3. Fragmentos del Lyceum.
  4. Citas de George Eliot en Proverbia.net (pág.1).