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Tocino

De Wikiquote, la colección libre de citas y frases célebres.

El tocino es, en general, «el panículo adiposo, muy desarrollado, de ciertos mamíferos, especialmente del cerdo» o el «lardo del tocino».[1]

En el Quijote

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Página principal: Don Quijote
  • «—Dios sabe lo mejor y lo que le está bien a cada uno; y cual el tiempo, tal el tiento; y nadie diga "desta agua no beberé", que adonde se piensa que hay tocinos, no hay estacas; y Dios me entiende, y basta, y no digo más, aunque pudiera».[2]

Refranero

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  • «A falta de vaca, buenos son pollos con tocino».[3] o «A mengua de carne, buenos son pollos con tocino».[4]
  • «A torrezno de tocino, buen golpe de vino».[5]
  • «Antes pan que vino, y antes vino que tocino, y antes tocino que lino».[8]
  • «Bueno está el tocino, y andaban con él los gatos».[9]
  • «Cuando no hay lomo, tocino como».[10]
  • «Dijo el 'tocino' al vino: seáis bien venido».[11]
  • «Echa en la olla tus pergaminos, mientras yo echo en la mía mi jamón y mi tocino».[12]
  • «Humo acá, tocino allá: allá parla, acá canta», o «Humo allá, tocino acá».[14]
  • «Las guindas de Toledo, dos torreznos de tocino, y uno de carnero».[16]
  • «Ni olla sin tocino, ni sermón sin Agustino».[18]
  • «Por año nuevo, trigo, y vino, y tocino nuevo, ya es viejo».[19]

Referencias

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  1. ↑ Definición de la RAE
  2. ↑ Parlamento de Sancho en el Capítulo LV. "De cosas sucedidas a Sancho en el camino, y otras que no hay más que ver"; de la Segunda parte del ingenioso caballero don Quijote de la Mancha (1615); Project Gutenberg.
  3. ↑ Correas (1906), p. 28.
  4. ↑ Correas (1906), p. 39.
  5. ↑ Correas (1906), p. 37.
  6. ↑ Correas (1906), p. 73.
  7. ↑ Jurado (2008), p. 251.
  8. ↑ Correas (1906), p. 71. Consultado el 24 de junio de 2021.
  9. ↑ Correas (1906), p. 335.
  10. ↑ Jurado (2008), p. 260.
  11. ↑ Correas (1906), p. 306.
  12. ↑ Jurado (2008), p. 265.
  13. ↑ Etxabe, Regino. Diccionario de refranes comentado, p. 59. Ed. de la Torre, 2012.
  14. ↑ Correas (1906), p. 527.
  15. 1 2 Correas (1906), p. 290.
  16. ↑ Correas (1906), p. 210.
  17. 1 2 Jurado (2008), p. 289.
  18. ↑ Correas (1906), p. 228.
  19. ↑ Correas (1906), p. 410.
  20. ↑ Jurado (2008), p. 310.
  21. ↑ Correas (1906), p. 455.

Bibliografía

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  • Correas, Gonzalo (1906). Vocabulario de refranes y frases proverbiales y otras formulas comunes de la lengua castellana en que van todos los impresos antes y otra gran copia. Madrid, Jaime Ratés.  En Internet Archive.
  • Jurado, Augusto (2008). El cerdo y sus chacinas: voces, refranes, literatura. C & G Comunicación Gráfica; Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. ISBN 978-84-491-0872-32008. En Google Libros.

Enlaces externos

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