Queso
Apariencia
El queso es un producto obtenido por maduración de la cuajada de la leche con características propias para cada uno de los tipos según su origen o método de fabricación.[1]
Citas de queso, quesera/o, quesería, etc.
[editar | editar código]- «¿Cómo quiere usted gobernar un país que tiene 246 variedades de queso?». [2]
- «El beso es el queso para los ratones del amor».[3]
- «Los poetas han guardado un misterioso silencio sobre el tema del queso».
[Poets have been mysteriously silent on the subject of cheese].[4]
- «Un postre sin queso es como una doncella que carece de un ojo».
[Un dessert sans fromage est une belle à qui il manque un oeil].[5]
Refraneros
[editar | editar código]- «A la bota dalla el beso después del queso». [6].
- «A tu criado no le hartes de pan, y no pedirá queso». [7]
- «Al cuero y al queso, cómpralo por peso». [8]
- «Bueno es que haya ratones, para que no se sepa quién el queso se come».[9]
- «De queso, un pedazo, y que te dure todo el año».
- «El cardo y el queso, á peso». [10]
- «El pan con ojos, el queso sin ojos, el vino que salte a los ojos».[11]
- «El queso, a la diezma; y la lana, a la tijera».[12]
- «El queso, en la quesera; y el trigo, en la era». [13]
- «El queso pesado, y el pan liviano».[14]
- «Ni comas mucho queso, ni de mozo esperes seso». [16]
- «Para partir el queso, se requiere un cuerdo y un necio». [17]
- «¿Qué es eso? sopas en queso». [18]
- «Si quieres mierda que bien te sepa, come el queso con corteza». [19]
- «Tener el cuchillo y el queso. (Por mando y poder)». [20]
Locuciones y dichos
[editar | editar código]- «Dárselas a alguien con queso».[24]
Referencias
[editar | editar código]- ↑ Definición de la RAE
- ↑ Les mots du Général, 1967. Albaigès (1997), p. 383.
- ↑ Citado por Ramón Gómez de la Serna en el prólogo al Total de greguerías. Editorial Aguilar, 1962. Página 41. ISBN 8422657279.
- ↑ Cheese en Proy. Gutenberg
- ↑ Physiologie du goût (1848), en "Aphorismes", por Brillat Savarinpág IX; Gallica.
- ↑ Correas (1906), p. 3.
- ↑ Correas (1906), p. 19.
- ↑ Correas (1906), p. 37.
- ↑ Ruiz Villamor, Jesús María; Sánchez Miguel, Juan Manuel. Refranero popular manchego y los refranes del Quijote. Diputación Provincial de Ciudad Real, 1998. ISBN 9788477891345, p. 78.
- ↑ Correas (1906), p. 90.
- ↑ Citado así por Lope de Vega en La Dorotea; página 195. En Google Libros
- ↑ Correas (1906), p. 112.
- ↑ Correas (1906), p. 94.
- ↑ Correas (1906), p. 95.
- ↑ Ventué y Peralta, Benito (1889). Tip. de Calixto Alvarez Lozano, ed. Baturrillo de paremiología: ȯ, Tratado de frases célebres, apotegmas proverbiales y refranes, con aplicación á las ciencias y en especial á la agricultura. Original conservado en la Universidad de Michigan. Digitalizado en 2006.
- ↑ Correas (1906), p. 212.
- ↑ Correas (1906), p. 380.
- ↑ Correas (1906), p. 333.
- ↑ Correas (1906), p. 258.
- ↑ Correas (1906), p. n625.
- ↑ Junceda (1997), p. 476.
- ↑ Lloréns (1986); pp. 201-4.
- ↑ Correas (1906), p,
- ↑ Buitrago (2017), pp. 161-192.
Bibliografía
[editar | editar código]- Albaigès, Josep María (1997). Un siglo de citas. Planeta. ISBN 8423992543.
- Buitrago, Alberto (1995, 2003 y 2005 en Espasa; reedit. en Planeta en 2017). Diccionario de dichos y frases hechas. Espasa y Planeta. ISBN 846700116X.
- Correas, Gonzalo (1906). Vocabulario de refranes y frases proverbiales y otras formulas comunes de la lengua castellana en que van todos los impresos antes y otra gran copia. Ratés. En Internet Archive.
- Junceda, Luis (1997). Diccionario de refranes. Espasa. ISBN 8423987841.
- Lloréns, Ramón (1986). Refranero de los frutos del campo. Taurus. ISBN 8430641750.
Enlaces externos
[editar | editar código]Wikcionario alberga definiciones sobre Queso.
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