Sidra
La sidra es una bebida alcohólica derivada de la fermentación de la manzana.
Citas
[editar | editar código]- «Dad la sidra al desfallecido, y el vino a los de amargo ánimo».[1]
- «Las huertas de naranja de Asturias y aun muchos prados y heredades se convirtieron en pumaradas por el aumento del consumo y precios de la sidra».[2]
- «Hácese mucha sidra de manzana y hay hombre que hace cien pipas de sidra, que en Castilla llaman vino de manzanos y cada pipa hace cerca de cuarenta cántaras, cada cantara ocho de azumbre. Vale esta sidra a 16 maravedís la azumbre. Una es dulce como la miel, otra tira a vino y algunos no sienten con ella la falta de vino...».[3]
- Luis de Valdés (1622)
- «También se hace vino de la siliqua siriaca [en italiano], y de peras, y de todo género de manzanas».[4]
Referencias
[editar | editar código]- ↑ Libro de los proverbios 31:6 (versión RVR1960) [requiere revisión de fuente, traducción, versión, etc.]
- ↑ Informe sobre la Ley Agraria. Madrid, Imp. de I. Sancha, 1820. Biblioteca Virtual Cervantes
- ↑ Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones, Ferrer Espinosa, Juan. p. 220. Ediciones Paraninfo, 2017. ISBN 8428337993, 9788428337991.
- ↑ Plinio el Viejo (traducción de Gerónimo de Huerta) (1629). Historia natural de Cayo Plinio Segundo. Iuan Gonçalez. En Google Libros.
Enlaces externos
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