Cerveza

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La cerveza (del latín cerevisĭa)​ es una bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo, que se fabrica con granos de cebada germinados u otros cereales cuyo almidón se fermenta en agua con levadura (principalmente Saccharomyces cerevisiae o Saccharomyces pastorianus) y se aromatiza a menudo con lúpulo, entre otras plantas.

Citas[editar]

Citas por autores[editar]

María del Pilar Montes de Oca Sicilia[editar]

  • «Soy la cerveza. Ah! Con mi espuma labro líneas plateadas en las jarras. Glul iGlu iGlu! Somos amigos de los hombres: de aquí ahuyentamos languidez y tormento. Glul Glu Glu! Bebamos. Bebamos Maestro Luther Tizón del infierno. ¡Llena nuestras jarras hasta el amanecer!»

Referencias[editar]