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Tomillo

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El tomillo es una «planta perenne (labiada), muy olorosa, con tallos leñosos y flores blancas o rosáceas, muy común en España. Se utiliza como condimento culinario y, en infusión, como tónico y estomacal».[1] y en la cocina.

Ilustración de Walther Otto Müller para el Köhler's Medizinal-Pflanzen
  • «La vida de los hombres suele ser retorcida como las raíces de los tomillos, pero hay muy pocos que al final de esa lucha huelan tan profunda y limpiamente como éste... (Y me entregó uno de los varios tomillos que llevaba en la mano)».[2]
  • «Ya las abejas
    libarán del tomillo y el romero.
    ¿Hay ciruelos en flor? ¿Quedan violetas?[3]

En el Quijote

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Página principal: Don Quijote
  • «— De la parte desta enramada, si no me engaño, sale un tufo y olor harto más de torreznos asados que de juncos y tomillos: bodas que por tales olores comienzan, para mi santiguada que deben de ser abundantes y generosas.
    — Acaba, glotón –dijo don Quijote–; ven, iremos a ver estos desposorios».[4]
  • «Agua de tomillo mata el gusanillo». [5][6]
  • «Al conejo romero y tomillo al cordero». [5]
  • «En las matas de tomillo, gazapón o gazapillo». [5][7]
  • «Romero y tomillo, en el campo los pillo». [5][8]

Referencias

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  1. Definición del DLE.
  2. Reflexión de Miguel Hernández paseando por Vallecas rememorada en unas cuartillas leídas por el escultor Alberto en un homenaje al poeta hacia 1961, publicadas por Fernando Torres en Palabras de un escultor, Alberto Sánchez, Valencia 1975; ISBN 84-7366-044-7
  3. En el poema dedicado a José María Palacio. Menciones en GLibros.
  4. El ingenioso hidalgo don Quijote de la Mancha, 1605. Capítulo XX. "Donde se cuentan las bodas de Camacho el rico, con el suceso de Basilio el pobre". Segunda parte del ingenioso caballero don Quijote de la Mancha en línea. Project Gutenberg.
  5. 5,0 5,1 5,2 5,3 "Refranero castellano", https://www.refranerocastellano.com/comida/especias.html en línea].
  6. Ficha de refrán en línea
  7. Menciones en GLibros
  8. El libro de todos los refranes en línea

Enlaces externos

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