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Morcilla

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La morcilla es «un trozo de tripa de cerdo, carnero o vaca, o materia análoga, rellena de sangre cocida, que se condimenta con especias y, frecuentemente, cebolla, y a la que suelen añadírsele otros ingredientes como arroz, piñones, miga de pan, etc.».[1]

Refranero

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  • «Donde no hay morcillas al humo, no hay bien ninguno».[2]
  • «Gran persona es la morcilla, comida en vuestro rincón». [3]
  • «Mío, dijo el gato a las morcillas».[4]
  • «Morcilla que lleva el gato, tarde vuelve al garabato».[5]
  • «No todo el trigo en tortas, ni en una morcilla la sangre toda».[6]

Locuciones

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  • «dar morcilla / que te den morcilla!».[7][8]

Referencias

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  1. Diccionario de la RAE.
  2. Jurado, Augusto (2008). El cerdo y sus chacinas: voces, refranes, literatura. C & G Comunicación Gráfica; Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. ISBN 978-84-491-0872-32008. p. 263.
  3. Correas (1906), p. 302.
  4. Correass (1906), p. 466.
  5. Correas (1906), p. 468.
  6. El cerdo y sus chacinas: voces, refranes, literatura, Jurado, Augusto. p. 289. C & G Comunicación Gráfica; Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. ISBN 978-84-491-0872-32008
  7. Correas (1906), p.
  8. DRAE.

Bibliografía

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  • Correas, Gonzalo (1906). Vocabulario de refranes y frases proverbiales y otras formulas comunes de la lengua castellana en que van todos los impresos antes y otra gran copia. Ratés.  En Internet Archive.

Enlaces externos

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