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Freír

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Freír es «hacer que un alimento crudo llegue a estar en disposición de poderse comer, teniéndolo el tiempo necesario en aceite o grasa hirviendo. Figuradamente, acribillar, mortificar pesada e insistentemente» (me tiene frito con su coche nuevo).[1]

Citas de «freír, frito/a», etc.

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En el Quijote de Cervantes

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  • «Contó Sancho más de sesenta zaques de más de a dos arrobas cada uno, y todos llenos, según después pareció, de generosos vinos; así había rimeros de pan blanquísimo, como los suele haber de montones de trigo en las eras; los quesos, puestos como ladrillos enrejados, formaban una muralla, y dos calderas de aceite, mayores que las de un tinte, servían de freír cosas de masa, que con dos valientes palas las sacaban fritas y las zabullían en otra caldera de preparada miel que allí junto estaba».[2]

Refraneros

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  • «Al freír lo verán/veréis». [3]
  • «Al freír será el reír».[4]
  • «No son huevos de freir (dice el labrador de lo que no es fácil)». [5]

Locuciones

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  • «vete a freír espárragos, monas, etc.»

Referencias

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  1. Definición del DLE.
  2. Parlamento de Sancho, en el Capítulo XX. "Donde se cuentan las bodas de Camacho el rico, con el suceso de Basilio el pobre" en línea.
  3. Correas (1906), p. 34.
  4. Sentido: Señala que las cosas tienen su precio y sus consecuencias, por lo que se debe obrar con sensatez y tino. Se aplica este refrán para recriminar tanto a quienes gastan con exceso en algo que les reporta placer como a quienes dan por seguro algo ilusorio o a quienes obran sin previsión. Refranero multilingüe del del CVC
  5. Correas (1906), p. 229.

Bibliografía

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  • Correas, Gonzalo (1906). Vocabulario de refranes y frases proverbiales y otras formulas comunes de la lengua castellana en que van todos los impresos antes y otra gran copia. Madrid, Jaime Ratés.  En Internet Archive.

Enlaces externos

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