Diferencia entre revisiones de «Miel»

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* [http://www.culturaapicola.com.ar/apuntes/miel/miel_comercializacion.htm Cultura Apícola: Producción y Comercialización de la Miel].
* [http://www.culturaapicola.com.ar/apuntes/miel/miel_comercializacion.htm Cultura Apícola: Producción y Comercialización de la Miel].
* [http://www.mercoopsur.com.ar/apicultura/notas/normadelcodex.htm Norma de la miel según el Codex Alimentarius].
* [http://www.mercoopsur.com.ar/apicultura/notas/normadelcodex.htm Norma de la miel según el Codex Alimentarius].
* [http://quimicanova.sbq.org.br/qn/qnol/2007/vol30n4/16-AR06174.pdf Muñoz et al. 2007 Química Nova 30, ]
* [http://web.archive.org/web/20071006054512/http://quimicanova.sbq.org.br/qn/qnol/2007/vol30n4/16-AR06174.pdf Muñoz et al. 2007 Química Nova 30,]
* Havsteen BH 2002. The biochemistry and significance of flavonoids. Pharmacology and therapeutics 96, 67-2002
* Havsteen BH 2002. The biochemistry and significance of flavonoids. Pharmacology and therapeutics 96, 67-2002



Revisión del 22:52 26 ago 2014

La miel es un fluido dulce y viscoso producido por las abejas a partir del néctar de las flores o de secreciones de partes vivas de plantas o de excreciones de insectos chupadores de plantas. Las abejas lo recogen, transforman y combinan con la enzima invertasa que contiene la saliva de las abejas y lo almacenan en los panales donde madura. Además la miel es una secreción que fue consumida anteriormente por ésta.

«Aunque la dulzura halaga, la mucha miel empalaga.»

Citas

  • «Es cierto que el amor conserva la belleza y que la cara de las mujeres se nutre de caricias, lo mismo que las abejas se nutren de miel».
  • «Indudablemente la época más feliz del matrimonio es la luna de miel; lo malo es que para repetirla, han de suceder cosas muy desagradables».
  • «La vida no es miel sobre hojuelas, pero tiene miel y tiene hojuelas».
  • «El amor es fecundísimo en miel y hiel».
  • «Nada existe más dulce que la miel. Excepto el dinero».
  • «Purifica tu corazón antes de permitir que el amor se asiente en él, ya que la miel más dulce se agria en un vaso sucio».

Proverbios

  • «Agua en agosto, azafrán, miel y mosto».
  • «Aunque la dulzura halaga, la mucha miel empalaga».
  • «No se hizo la miel para la boca del asno».
  • «Se casan más moscas con miel que con vinagre».

Véase también

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