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La '''[[w:Miel|miel]]''' es un fluido dulce y viscoso producido por las [[abeja|abejas]] a partir del néctar de las flores o de secreciones de partes vivas de [[plantas]] o de excreciones de insectos chupadores de plantas. Las abejas lo recogen, transforman y combinan con la enzima invertasa que contiene la saliva de las abejas y lo almacenan en los panales donde madura. Además la miel es una secreción que fue consumida anteriormente por ésta. |
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Revisión del 17:44 29 mar 2014
La miel es un fluido dulce y viscoso producido por las abejas a partir del néctar de las flores o de secreciones de partes vivas de plantas o de excreciones de insectos chupadores de plantas. Las abejas lo recogen, transforman y combinan con la enzima invertasa que contiene la saliva de las abejas y lo almacenan en los panales donde madura. Además la miel es una secreción que fue consumida anteriormente por ésta.
Citas
- «Es cierto que el amor conserva la belleza y que la cara de las mujeres se nutre de caricias, lo mismo que las abejas se nutren de miel».
- «Indudablemente la época más feliz del matrimonio es la luna de miel; lo malo es que para repetirla, han de suceder cosas muy desagradables».
- «La vida no es miel sobre hojuelas, pero tiene miel y tiene hojuelas».
- «El amor es fecundísimo en miel y hiel».
- «Nada existe más dulce que la miel. Excepto el dinero».
- «Purifica tu corazón antes de permitir que el amor se asiente en él, ya que la miel más dulce se agria en un vaso sucio».
Proverbios
- «Agua en agosto, azafrán, miel y mosto».
- «AAunque la dulzura halaga, la mucha miel empalaga».
- «No se hizo la miel para la boca del asno».
- «Se casan más moscas con miel que con vinagre».
Véase también
Enlaces externos
- Información general y resumida de la miel de abejas (Actualidad, Economía, Comercio, Problemas, etc).
- Cultura Apícola: Producción y Comercialización de la Miel.
- Norma de la miel según el Codex Alimentarius.
- Muñoz et al. 2007 Química Nova 30,
- Havsteen BH 2002. The biochemistry and significance of flavonoids. Pharmacology and therapeutics 96, 67-2002